屯昌黑猪引领财富之路

屯昌黑猪味道甘甜，让人致富。如今，生活节奏越来越快，海南屯昌却藏着一只“意外”的猪——屯昌黑猪。它不追求快速的繁殖季节，也不贪图饲料生长的效率。历时十多个月，肉质鲜嫩。以其“皮薄、肉嫩、味香”而闻名。从农家乐中的“土宝”，到价值超10亿元产业链中的“富民支柱”，“一头猪”的故事近年来创造了醇厚持久的工业香。诚信创新：从养殖生态到十亿产业链基础。屯昌人的老一辈人总说黑猪是“吃山产品长大的”。早年，没有正规的养殖场。农民在猪栏里饲养小猪，并用红薯藤、木薯叶喂它们蔬菜、各种谷物，偶尔补充野生农果。这种“圈养+自然饲养”的模式，赋予了黑猪的肉质“硬度”——瘦肉呈淡红色，咀嚼有弹性但不填牙；脂肪雪白，入口甜而不腻。后来，即使在屯昌实现了黑猪的标准化、规模化养殖，屯昌人也一直保持着喂天然饲料、饲养到足够生长周期的传统。长达十个月的生长周期，是普通猪的两倍，给了黑猪足够的时间来发挥其风味，使“屯昌黑猪”成为“好肉”的代名词。当地一家加工企业的负责人表示：“我们只接受自然饲养的黑猪，养得久了，肉的味道会好，加工出来的产品也会有回头客。”这些文字彰显了屯昌黑猪的品质代号。这种“慢耕”的坚持“热潮”带动产业规模不断提升。据了解，武汉金龙集团、正大（海南）农牧有限公司等国内大型养殖企业纷纷落户屯昌。其中，武汉金龙集团7万头项目（屯昌县黑猪生态养殖示范基地项目一期工程）已进入施工期。设备进展顺利，预计2026年投产，投产后，该县黑猪年出栏量将接近30万头，为海南屯昌天之红生态农牧有限公司的生猪养殖业奠定了坚实的“供应基础”。本地c企业也不断在产业链基础上发力。 “我们根据黑猪的气候、水源、土壤特点以及生长的不同阶段，量身定制专属饲料配方，从源头控制养殖。”海南天之红生物科技有限公司副总经理韦戈表示，公司已逐步推进从饲料研发、养殖监管到精深加工的全链条布局。目前，屯昌黑猪全产业链产值已突破10亿元，从养殖到各个环节都充满了“富民”的活力。科技保护原产地，“生猪保本贷”是国家‘强品种’的要求。”屯昌县农业农村局副局长周红谷说这话时，眼里有一种保护遗产的感觉，要杜绝这种“老味道”“从收割开始，该县就提前建立了两个养殖场。养殖场里，技术人员每天早上穿梭于猪舍之间，拿着记录本，详细记录每头黑猪的身体状况。温度、食量、生长速度，甚至粪便的形状，都像对待自己的孩子一样照顾到。技术的加持，让屯昌黑猪产业“迅速崩溃”。养殖场海南龙健牧业发展集团有限公司，投资数千万元。斥资开发黑猪新品种，黑猪新品种不仅保证了肉质鲜美，而且缩短了养殖周期，提高了抗病能力，优化了料肉比，大大提高了养殖经济效益。第一的。屯昌市先后发布了《屯昌黑猪猪肉质量等级规范》、《屯昌黑猪（商品猪）养殖技术规程》、《屯昌黑猪（商品猪）大苗繁育技术规程》、《屯昌黑猪地理标志》等4个省级地方，形成了从“养殖到餐桌”的全流程规范；企业必须向市场监督管理部门提出申请并通过审核后才能使用屯昌黑猪地理标志，从源头抓起。杜绝“假货”；国有企业屯昌县农业发展有限公司负责品牌市场管理，屯昌黑猪养殖协会持有地理标志集体商标，巩固大农户和企业之间的市场。当发现违规使用标签和伪劣产品时，可以及时向公安机关举报，接受调查处罚。在各级保护下，“屯昌黑猪”的招牌越来越亮，成为海南优质农产品的代表之一。发展产业主要是惠及农民。为解决农民“想养猪养不了猪，想扩大不了规模”的资金问题，屯昌创新推出“政、行、商”联动的“保本贷”政策。目前审批额度约为500万元，期限长、利率低。在帮助农民解决经济问题的同时，也为产业发展留下了空间。此外，省级海南省屯昌天之红生态农牧有限公司将提供技术指导，进一步降低养殖成本，让农民更安全、更放心地初尝。一碗真正的黑猪骨汤，从天一亮就得准备好。放入黑猪肉末的大藤骨，只加姜片、花椒和盐，小火煮几个小时。这种慢工出细活，才成就真正的品味。屯昌黑猪涮肉面的老食客都知道这里“黑猪涮肉”的规矩：先喝一口热腾腾的汤，让舌头捕捉到黑猪肉的原汁原味；再喝一口热腾腾的汤，让舌头捕捉到黑猪肉的原味；然后选一块肉，咀嚼生长缓慢的弹性；最后，烧一些手工面条，让汤汁裹上粉，滑入嘴里——这种缓慢的做法是刻在屯昌人骨子里的一种仪式生活，也是外国游客对希纳霍夫的“乡愁”。屯昌黑猪肉叉烧月饼五仁“我们的屯昌黑猪肉叉烧月饼好吃，关键是原料好！皮是用散养的屯昌黑猪油炸的；馅料是用屯昌黑猪瘦肉做叉烧，连五果都是现烤的。猪肉五仁月饼。 ”一位店主表示，特制的手工制作的屯昌黑猪叉烧五仁月饼，咬下去层次感十足，是屯昌人最正宗的中秋“礼物”。黑猪肉产品特有的肉香沿着公路流动，在物流“缓放”的同时，我们正走向更广阔的市场：多家屯昌黑猪品牌体验店在海口开业；在高速服务区设立了“屯昌马干当巴盖-屯昌黑猪专卖店”；加工企业研发了屯昌黑猪肉粽、屯昌黑猪香肠、屯昌黑猪肉干等产品，通过抖音、淘宝等电商平台销往全国，成功培育了整个黑猪肉产业链。产值超过10亿元。不仅通过就业、合作养殖、统一销售等多渠道有效增加农民收入，还积极探索“黑猪+文旅”联动发展新路径。苦瓜汤、烤乳猪、黑猪肉粽等特色菜品让顾客在品尝过程中加深对品牌的了解和认可。此举不仅拓展了产业链，而且产品附加值显着提高，为乡村工业可持续发展注入新活力。未来，随着自贸港的关闭和相关利好政策的不断释放，屯昌县黑猪产业集群将加速发展和深加工体系建设。不断完善“生猪养殖-生态养殖-精深加工-品牌标志”全链条屯昌黑猪必将把屯昌的香气和自贸港的活力带到更多地区，让“慢养好肉，好肉富屯昌”的故事在自贸港建设进程中更加温情，成为海南农业特色借势“工业富民”的生动例证。 （审稿人：叶伟） 共绘智慧未来——2025世界城市日中国家居活动在重庆开幕 2025世界城市日中国家居活动28日在重庆开幕。主题是人们描绘智慧未来的城市。约1200名国内外专家、学者和社会各界人士出席了本次活动。中国住房和城乡建设部部长倪虹表示，中方愿与国际社会合作，探索实践经验和创新举措，推动城市可持续发展，通过住房和城乡建设领域的深度合作与交流，落实联合国2030年可持续发展目标，为各国人民创造更加美好的世界…… [详情] “飞”低空经济游敦煌 打造西北旅游新业态 以飞越敦煌、推进丝路科技为主题的西北首条低空自驾旅游线路启动仪式28日在甘肃省敦煌市举行。为保障航线运营，敦煌一期将在航线沿线规划建设5个专属飞行营地。飞行营地运营商将围绕敦煌五个重点地点建设，打造空中走廊+地面体验的立体网络旅游双体。第一批飞行营地计划于2026年7月建成并投入试运行。[详情] 如果穿越到古代，如何证明“我就是我”？ 现代人出门在外，包里都免不了携带身份证。据南京市博物馆工作人员介绍，该奖章本体饰有如意云纹，中间有孔，便于系在腰间，故名腰奖章。据《德色会典》记载，洪武年间，皇城四门设有厨房，供侍卫军士使用。烹饪被称为enjun。南京明故宫遗址出土了一枚形状、大小相似的双铜章。除了“煮”字改为“小味”外，其余都一样。一定是为了在皇城值班的锦衣小卫…… [详情]